Ana Menü
Ziyaretçi Defteri

feyzanur (0) - 21.08.2017 12:00:00

Sitenizin tasarımı gerçekten çok güzel olmuş. Emeği gecen herkese teşekkürler. kolay tatlı tarifleri

Hasan (İstanbul) - 02.01.2017 12:00:00

best bina yönetim hizmetleri olarak başarılarınızın devamını dileriz. harika bir dernek. http://bestbinayonetim.com

Ramazan (istanbul) - 13.4.2013 00:00:00

Site cok guzel olmus elinize saglik..ancak site aktivasyon hizi yavas:) biraz daha hizli olur insallah..

Cemil ÇELEBİ (İzmir) - 1.2.2013 00:00:00

Siteniz harika! Beni yıllar öncesine götürdü çok mutlu oldum.Hepinizi kucaklıyorum.

Mustafa YÜCEL (İST.) - 18.12.2012 00:00:00

Site içerik olarak ve resimlerle çok güzel olmuş. Emeği geçen herkese teşekkür ederim. Sevgili Ercan kardeştende daha fazla resim bekliyoruz.Selamlar.

ercan su (istabul) - 11.12.2012 00:00:00

site geniş içeriği ve hızlı dolaşım olarak çok güzel...bilgi yukleme ve hızlıhaber paylaşım olarak çok yavaş..site yöneticisi bu konu da daha hızlı ve etkin olmalı..başarılar...

ömergüzel (istanbul) - 9.12.2012 00:00:00

arkadaşlar yeni web sitemiz çok güzel olmuş emegi geçenlere teşekkürler.

mustafa çalışkan (ist.) - 7.12.2012 00:00:00

yeni web sitemizin tüm hassalılara hayırlı olmasını diliyorum inşallah ister istanbul olsun ister hatay olsun yada dünyada yaşayan tüm hassalı hemşehrilerimizin derneğimiz web sitesinde güzel paylaşımlar yazılar paylaşması açısından güzel olacaktır.çeşitli yerlerde yaşayan hassalıların birbirinden haberdar olabilmesi için güzel bir iletişim aracı olacaktır buna yürekten inanıyorum.yeni websitesinin kurulumunda emeği geçen başta başkan olmak üzere tüm yönetim kurulunu tebrik eder çalışmalarında başarılar dilerim

Sen de Yaz
Anket
Web Sitemizi Beğendiniz mi ?


E-Bülten
Sayac



İstatistikler Yükleniyor ..!

Turpgiller Kanserden Koruyor

Turpgiller Kanserden Koruyor
Gazi Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Uslu, turpgiller familyası sebzelerin kanser önleyici etkisi bulunduğunu söyledi.

Uslu, lahana, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, beyaz ya da kırmızı turp gibi sebzelerin kanserli hücreler üzerinde adeta kanser ilaçlarıyla aynı etkiyi gösterdiğini savundu.

Gazi Üniversitesi Gazi Eğitim Fakültesi Kimya Eğitimi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. İbrahim Uslu, turpgiller familyasına ait sebzelerin başta akciğer, prostat, bağırsak ve göğüs kanseri olmak üzere neredeyse tüm kanser türlerine karşı hem koruma hem de ilaç gibi iyileştirme özelliği olduğunu belirtti.

Turpgiller familyası sebzelerin kanser önleyici etkisinin, içerdikleri kanser hücrelerinin üremesini engelleyen kimyasal izotiyosiyanat maddesi adı verilen bitki kimyasallarından kaynaklandığını ifade eden Uslu, "İzotiyosiyanatlar açısından en zengin diğer turpgiller lahana, kıvırcık, marul, brokoli ve özellikle karalahanadır. Bu maddenin bozulmaması için turpgillerin mümkün mertebe çiğ ve taze yenilmesi gerekiyor. Örneğin brokoli filizleri, olgun brokoliye göre 30 kat fazla izotiyosiyanat içermektedir" dedi. 

"İzotiyosiyanat kimyasalı en fazla kapari bitkisinde bulunuyor"

Uslu, izotiyosiyanat adı verilen kimyasal maddenin sebzeler doğrandığında, çiğnendiğinde ve sindirildiğinde ortaya çıktığını anlatarak, şöyle devam etti:

"İzotiyosiyanat kimyasalı en fazla kapari bitkisinde bulunuyor. Günümüzde marketlerde rahatlıkla turşusunu bulabildiğimiz kapari bitkisinde yüzde 40 metil izotiyosiyanat, yüzde 21 izopropil izotiyosiyanat ve yüzde 6 butil izotiyosiyanat mevcut. Kapari çok etkili kanser önleyici ve iyileştirici besindir."

Avrupa ülkelerine tonlarca ihraç edilen kapari bitkisinin, Türk halkı tarafından neredeyse hiç tüketilmediğine dikkati çeken Uslu, "Belkide o ülkelere göre, ülkemizde daha fazla görülen kansere yakalanma oranına, yüksek miktarda sigara tüketiminin yanı sıra turpgiller ve özellikle kapari gibi kanser önleyici besin maddelerini çok fazla miktarda, çiğ ve pişirilmeden tüketmememiz neden olmaktadır" diye konuştu.


Başkanımızın Mesajı...

Üye Girişi
Facebook
Green Duck Müjde Simit Sarayı Hatay Et Lokantası Metin İş

YukariCik